So bereiten Sie Sesamsauce für kalte Haut zu

Wie bereitet man Sesamsauce gegen kalte Haut zu? Das Geheimnis der beliebtesten Rezepte im Internet

In den letzten 10 Tagen ist das Thema Essen in den sozialen Medien immer weiter in den Fokus gerückt, insbesondere die Frage, wie man kalte Sommergerichte zubereitet, ist in den Fokus gerückt. Unter anderem stieg das Suchvolumen nach „So bereite ich Sesamsauce bei kalter Haut zu“ im Vergleich zum Vormonat um 120 %, und verwandte Videos auf Douyin wurden mehr als 200 Millionen Mal abgespielt. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Analyse des Geheimnisses der Herstellung von Sesampaste anhand der beliebten Rezepte im Internet.

1. Grundrezept (für 3 Personen)

2. Beliebte Verbesserungspläne im gesamten Netzwerk

1.Douyins heiße Formel: Erdnussbutter hinzufügen (Tahini: Erdnussbutter = 3:1) und mit 15 ml Pfefferöl vermischen. Das Video hat mehr als 500.000 Likes.

2.Xiaohongshu-Sammlung TOP1: Fügen Sie 2 g Currypulver und 3 ml Fischsauce hinzu, um einen südostasiatischen Geschmack zu erzielen. Zugehörige Notizen wurden 120.000 Mal gesammelt.

3.Empfohlen von Weibo-Food-Bloggern: Verwenden Sie Sprite anstelle von 30 % warmem Wasser, um den fruchtigen und süßen Geschmack zu verstärken. Das Thema wurde 68 Millionen Mal gelesen.

3. Zusammenfassung der Schlüsselkompetenzen

1.Verdünnen Sie den Goldenen Schnitt: Das empfohlene Verhältnis von Sesampaste zu Flüssigkeit beträgt 1:0,8. Geben Sie warmes Wasser in drei Portionen hinzu und rühren Sie jedes Mal um, bis es vollständig absorbiert ist.

2.Anti-Backen-Geheimnisse: Zuerst 5 ml Sesamöl hinzufügen und umrühren, dann nach und nach Wasser hinzufügen. Kürzlich erreichte die Zahl der Aufrufe relevanter Tutorials auf Station B 3,2 Millionen.

3.Der Schlüssel zur Geschmacksverstärkung: Die Zugabe von 1 g MSG und 2 g gekochten Sesamkörnern kann den Umami-Geschmack um 40 % steigern (Daten aus Lebensmittellabortests).

4. Vergleich regionaler Unterschiede

Den Takeaway-Daten von Meituan zufolge sind die Bestellungen für kalte Nudeln in der vergangenen Woche um 65 % gestiegen, wobei 78 % davon eine „separate Verpackung der Sesampaste“ erfordern. Es wird empfohlen, bei der Zubereitung 30 % mehr Portionen zuzubereiten und nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank aufzubewahren.

Wenn Sie diese beliebten Rezepte und Techniken beherrschen, können Sie ganz einfach die im Internet bekannte kalte Sesampaste zubereiten. Denken Sie daran, die Proportionen genau auf Ihren persönlichen Geschmack abzustimmen, und teilen Sie Ihre kreativen Rezepte gerne in den sozialen Medien!