Wie man mit den endlosen Kuchen mit Sauce-Geschmack umgeht

Was soll ich tun, wenn ich nicht alle Kuchen mit Sauce-Geschmack verkaufen kann? 10-tägige heiße Themen und praktische Lösungen

Vor kurzem ist "Wie man mit den endlosen Kuchen mit Sauce-Geschmack umgeht" ist in der Catering-Branche zu einem heißen Thema geworden. Mit zunehmender Aufmerksamkeit der Verbraucher auf Lebensmittelabfälle ist die Art und Weise, wie Händler effizient mit nicht verkauften Produkten umgehen können, zum Fokus. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen heiße Daten aus dem gesamten Netzwerk kombiniert, um Ihnen strukturierte Analysen und praktische Vorschläge zu geben.

1. Statistiken der beliebten Themen im gesamten Netzwerk (neben 10 Tagen)

2. Analyse von 5 Hauptgründe für den unverrückbaren Verkauf von Kuchen mit Sauce-Geschmacksgeschmack

3.. 6 Praktische Methoden (mit Betriebshandbuch)

1.Sekundärverarbeitung innovativer Gerichte: Schneiden Sie den restlichen Kuchen mit Sauce-Geschmack in Stücke und schaffen Sie ihn in eine Pizza-Basis, Salatzutaten oder Frühstückspfannkuchen. Beliebte Douyin -Videos zeigen, dass die Conversion -Rate dieses Ansatzes 65%erreichen kann.

2.Begrenzte Zeitrabatt -Aktion: Das Ereignis "Kaufen Sie One Get One" wird 2 Stunden vor der Schließung des Geschäfts gestartet. Daten zeigen, dass diese Methode 40-60% der unverschämtigen Umsätze reduzieren kann.

3.Community Sharing Plan: Arbeiten Sie mit lokalen Gemeinden zusammen, um nicht verkaufte Produkte für Bedürftige zu spenden. Vor kurzem hat das Lesevolumen von Weibo Topic #Food Bank # über 200 Millionen übersteigt.

4.Tiefe Kryokonservierung: Es ist vakuumgepackt und gefroren, was die Haltbarkeit auf 30 Tage verlängern kann. Tests zeigen, dass die Geschmackspflege nach dem Wiedererwärmen 85%erreicht.

5.Zutaten machen: Als Brotkrumbsersatz oder als Füllbasis für andere Gebäck zerkleinert.

6.Neue Produktlinien entwickeln: Zum Beispiel "Snackpackung mit Sauce -Aroma -Aroma", ein Promi -Geschäft, erhöhte seine monatlichen Einnahmen durch diese Methode um 12.000 Yuan.

4. Vergleich der Erfolgsfalldaten

5. Expertenberatung und zukünftige Trends

Li Ming, ein Analyst in der Catering-Branche, wies darauf hin: "Die Lebensmittelabfälle können durch intelligente Vorhersagesysteme um 30-50% reduziert werden. In letzter Zeit haben Plattformen wie JD.com und Meituan verwandte SaaS-Dienste auf den Markt gebracht." Daten zeigen, dass Speicher, die digitales Management übernehmen, durchschnittlich 27%haben.

Zukünftige Trends zeigen: 1) Die Kette der Lebensmittelrecyclingindustrie wird gebildet; 2) Vorgefertigte Gemüsetechnologie kann die Wiederaufbereitungseffizienz verbessern. 3) Die Günstigkeit der Verbraucher für "Null -Abfall" -Däden hat sich um 83%erhöht.

Schlussfolgerung: Der Umgang mit nicht verkauften Kuchen mit Sauce-Geschmack ist nicht nur ein Kostenproblem, sondern auch eine Gelegenheit, die soziale Verantwortung der Marke zu zeigen. Es wird empfohlen, dass Händler einen systematischen Verarbeitungsprozess einrichten, um Abfall in einen neuen Geschäftswert umzuwandeln.